東大和市立第十小学校

八ヶ岳にある大正館で、ほうとう体験をしました。粉からこねて伸ばして切って、ほうとうの麺を作りました。地元の方々に教えていただきながら作りました。
完成したほうとうはやさしい味噌味で、高原野菜のサラダと一緒に美味しくいただきました。